Skip to main content

Mat

Restaurang

Restaurang

By the lake

TILL HEMSIDA

Info

By the lake
Att servera god mat känns som en själv- klarhet i dessa miljöer! Mat är något som vi i ledningen har arbetat med i över 25 år i alla olika sättningar.

I vår restaurang har vi valt att satsa på kvalité av yttersta klass, med rätter som de allra flesta känner igen. Vår pizza med krispig botten och smaker av de bästa ingredienser man kan hitta får vem som helst att vilja ha mer.
Fulla rättigheter är att räkna med och ett litet större utbud av vin & drinkar än sedvanligt skall vi locka er med. Ett gäng fatöl står såklart också på kylning och redo att serveras.

Dessert

Meny
Glass & bär

Med nötkross
65,-
Vid allergier, fråga personalen.

Småsaker

Meny
Friterad svamprisotto

Prosciutto, basilika, örtolja & parmesan

90,-
Charkuteri bricka  

Parma, prosciutto, chorizo, parmesan, gratinerad chèvre,
ärtor & potatis, burrata, friterad kronärtskocka, oliver & tomatbröd med vitlök
liten 145,-

stor 280,-
Tryffelchips

Crème fraiché, picklad rödlök
& prosciuttosmulor
 85,-
Olivblandning  
 40,-
Nötter 
 45,-
Torres chips 

Iberico / tryffel / havssalt
45,-
Vid allergier, fråga personalen.

Större saker

Meny
Räklandgång

Ägg, citron, rödlök, forellrom & rostad vitlökskräm

185,-
Hummersoppa

Fänkål, räkor, dillskum, ärtor & potatis
195,-
Cheeseburgare

Brioche, karmeliserad lök, saltgurka, parmesan- & rostad vitlöksdressing
185,-
Caesarsallad

Kyckling, bacon, romansallad, krutonger, ansjovisdressing & parmesan
 165,-
Hot plate

Dagens fångst med dagens garnish

Hotplate 270,-
Kalvschnitzel

brynt smör, ärtor & kapris

Hotplate 245,-
Vid allergier, fråga personalen.

Pizzor

Våra berömda pizzor
 1.
Parmaskinka

Blandsallad, parmesan, picklad rödlök & örter

145,-
 2.
Prosciutto

Mozzarella, basilikapesto, parmesan & cocktailtomat

140,-
 3.
(Bianco /Creme fraiché) Räkor

Scampi, parmesan basilikpesto & picklad fänkål

145,-
 4.
(Bianco /Creme fraiché) Sardeller

Peccorino, kapris, lök, vitlök, picklad fänkål, färska örter & cayenne

140,-
 5.
(Bianco /Creme fraiché) Kyckling

Bacon, parmesan, picklad rödlök, cocktailtomat, romansallad & caesardressing

140,-
 6.
Chorizo

Oliver, kronärtskocka, fetaost, parmesan, bacon & cocktailtomat

140,-
 7.
(Bianco /Creme fraiché) 4 Ostar

Roquefort, parmesan, mozzarella & chevré

140,-
 8.
Chevréost

Valnötter, honung, blandsallad, picklad fänkål & rödlök

135,-
 9.
Blandsvamp

Peccorino, vitlök, picklad rödlök, färska örter, friterad grönkål & tryffelaioli

145,-
 10.
Mozzarella

Cocktailtomat, basilikapesto, picklad rödlök & blandsallad

135,-
11.
Tomat & mozzarella

På en salsa av oliver,kapris,basilika, balsamico,rostadpaprika,lök & chili

145,-
 

De mer traditionella pizzorna

12.
Vesuvio

Riven skinka, tomatsås & ostblandning

125,-
13.
Margherita

Tomatsås & ostblandning

120,-
14.
Capriciossa

Riven skinka, champinjoner, tomatsås & ostblandning

125,-
15.
Calzone

Inbakad, riven skinka, tomatsås & ostblandning
130,-
16.
Hawaii

Riven skinka, ananas tomatsås & ostblandning
120,-
17.
Primavera

Riven skinka, räkor, tomatsås & ostblandning
125,-
15.
Quattro Stagioni

Riven skinka, kronärtskocka, räkor, tomatsås & ostblandning
130,-
Vid allergier, fråga personalen.

Att Dricka

Något för att släcka din törst!
Våra “By The Lake” Cocktails
Clover Club

Gin, raspberry syrup, lemon juice, egg white
120,-
Elderflower Cosmopolitan

Gin, elderflower liqueur, lemon juice
120,-
White Cosmo

Vodka, St. Germain, cranberry juice, lime juice
140,-
Margarita

Tequila, Cointreau, lime juice
140,-
Amaretto Sour

Amaretto, lemon juice, syrup, egg white
140,-
Gin Daisy

Grenadine, lemon juice, club soda
140,-
Old Fashioned

Whiskey, Angostura Bitters, club soda, sugar cube
120,-
Negroni

Gin, vermouth, Campari
140,-
Mojito

White rum, sugar syrup, lime juice, club soda, mint leaves
120,-
Campari Mojito

White rum, Campari, lime juice, tonic, mint leaves, lime wedges
140,-
Raspberry Mojito

White rum, sugar syrup, lime juice, club soda, mint leaves, raspberries
120,-
Martini

Gin, Vermouth, olive
120,-
Bloody Mary

Vodka, tomato juice, lemon, tabasco, celery
125,-
Irish coffee

Gin, vermouth, Campari erikerik
120,-
Kaffe Karlsson

Baileys, Cointreau, coffee, cream
120,-
Pina Colada

White rum, coconut milk, pineapple juice
120,-
Painkiller

White rum, coconut cream, pineapple juice, orange juice
125,-
Moscow Mule

Vodka, lime juice,
ginger beer, Angostura Bitters
120,-
Collins

Gin, sugar syrup, lemon juice, club soda, Angostura Bitters
120,-
Silver Fizz

Gin, vermouth, Campari erikerik
120,-
Bay Breeze

Vodka, cranberry juice, pineapple juice
120,-
Harvey Wallbanger

Vodka, Galliano, orange juice
140,-
Mint Julep

Bourbon, sugar, water, mint leaves
140,-
Aperol spritz

Aperol, mineral water, prosecco, orange
115,-
Gin & tonic

Gin, cucumber, lime & tonic

+ Hendricks
115,-

135,-

Non alcoholic / Mocktails

20. Rose De Mai

Pineapple juice, cream,
raspberry syrup
70,-
21. Mint Cooler

Grapefruit juice, sugar syrup,
club soda, mint leaves
70,-
22. Living is easy

Grapefruit juice, sugar syrup,
club soda, mint leaves
70,-
Fortfarande törstig? Men å andra sidan. Vem behöver vara törstig?
Öl på fat 0,4L

Eriksberg karaktär
80,-

1664 blanc
84,-

Pripps blå
75,-

Guiness 0.5l
90,-

Carlsberg non alcoholic, 0,2%
65,-
Flaskor 33cl:
 

Gone Fishing Ipa
82,-

Carlsberg Hof 4,2%
68,-

Brooklyn Defender Ipa
75,-

Sommersby cider, äpple/päron
70,-

Galipette Cidre Brut
75,-

Norman- Engelsk hantverkscider - driftwood 7%
300,-

Norman äppelmust
gl 35,-
fl 90,-

Läsk/mireralvatten
35,-
Bubblorna
glas/flaska

Romio Prosecco
95,-/475,-

Alexandre Bonnet Grand Réserve Brut
695,-
De rosa...

Les Dauphins Méditerranée
90,-/440,-

Azalea
485,-

Riviera Rosé Dom. de Cantarelle Provence
515,-
De vita...

Hardy’s Bankside Chardonnay
90,-/440,-

Tavernello Trebbiano Chardonnay
460,-

Dopff & Irion Riesling
105/510,-

Ramón Bilbao Verdejo
480,-

Solheiro, Alvarinho
520,-

Domaine des Hâtes Chablis
650,-
De röda...

Tavernello Sangiovese EKO
90,-/440,-

Hardy’s Bankside Shiraz
460,-

La Petit Perrier Pinot Noir
480,-

Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu
480,-

Barbera d’Alba Luigi Voghera
480,-

San Zenone Valpolicella Ripasso DOC Superiore
520,-

San Zenone Amarone Della Valpolicella DOCG
650,-
Vid allergier, fråga personalen.

För de små

Meny
Barnburgare
100g högrev, ketchup, tomat, sallad, pommes & aioli
Barnpizza 
Köttbullar

potatismos & gräddsås

Korv & pommes

95,-


-20%

95,-
 

70,-
Vid allergier, fråga personalen.

Mjukglass

Vi har mjukglass i stora lass!

Öppettider

Reception

Bokning | Info

Camping/Reception:
+46 730 38 11 22

Camping/Reception:
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

1/4 - 29/4 

Telefontider:
Måndag – fredag 8.00 - 16.00
Lördag & söndag 10.00 - 15.00

Receptionen är begränsat bemannad under lågsäsong men jourhavande svarar på telefon: +46730381122. 

Restaurang

By the lake

Restaurang:
+46 738 11 00 02

Restaurang/Catering:
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Lågsäsong 1/10-26/4
STÄNGT
Påskhelgen 28/3-31/3:

Skärtorsdag: 16:00 - 21:00
Långfredag: 12:00 - 21:00
Påskafton: 12:00 - 21:00
Påskdagen: 12:00 - 21:00
Annandag påsk: STÄNGT

Helgöppet försäsong: 
27/4 16:00 - 21:00 
Varje fredagar och lördag i maj: 16:00 - 21:00 

Högsäsong 20/6-18/8:

Söndag - torsdag 11:00 - 21:00
Fredag och lördag 11:00 - sent

Vid bokning av frukost eller catering, hör med personalen i restaurangen eller skriv till
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Välkomna till våren!

Affären

Butik

Affären:
+46 730 38 11 22

Stängt för säsongen

Vid bokning av frukost eller catering, hör med personalen i restaurangen eller skicka oss ett mail.

Öppetider
Söndag till torsdag: STÄNGT
Fredag och lördag: STÄNGT