Mat
Mat
Restaurang

Restaurang
Info
I vår restaurang har vi valt att satsa på kvalité av yttersta klass, med rätter som de allra flesta känner igen. Vår pizza med krispig botten och smaker av de bästa ingredienser man kan hitta får vem som helst att vilja ha mer.
Fulla rättigheter är att räkna med och ett litet större utbud av vin & drinkar än sedvanligt skall vi locka er med. Ett gäng fatöl står såklart också på kylning och redo att serveras.
Dessert
Glass & bärMed nötkross |
65,- |
Vid allergier, fråga personalen.
Småsaker
Friterad svamprisottoProsciutto, basilika, örtolja & parmesan |
90,- |
Charkuteri brickaParma, prosciutto, chorizo, parmesan, gratinerad chèvre, |
liten 145,-
|
TryffelchipsCrème fraiché, picklad rödlök |
85,- |
Olivblandning |
40,- |
Nötter |
45,- |
Torres chipsIberico / tryffel / havssalt |
45,- |
Vid allergier, fråga personalen.
Större saker
RäklandgångÄgg, citron, rödlök, forellrom & rostad vitlökskräm |
185,- |
HummersoppaFänkål, räkor, dillskum, ärtor & potatis |
195,- |
CheeseburgareBrioche, karmeliserad lök, saltgurka, parmesan- & rostad vitlöksdressing |
185,- |
CaesarsalladKyckling, bacon, romansallad, krutonger, ansjovisdressing & parmesan |
165,- |
Hot plateDagens fångst med dagens garnish |
Hotplate 270,- |
Kalvschnitzelbrynt smör, ärtor & kapris |
Hotplate 245,- |
Vid allergier, fråga personalen.
Pizzor
1. |
ParmaskinkaBlandsallad, parmesan, picklad rödlök & örter |
145,- |
2. |
ProsciuttoMozzarella, basilikapesto, parmesan & cocktailtomat |
140,- |
3. |
(Bianco /Creme fraiché) RäkorScampi, parmesan basilikpesto & picklad fänkål |
145,- |
4. |
(Bianco /Creme fraiché) SardellerPeccorino, kapris, lök, vitlök, picklad fänkål, färska örter & cayenne |
140,- |
5. |
(Bianco /Creme fraiché) KycklingBacon, parmesan, picklad rödlök, cocktailtomat, romansallad & caesardressing |
140,- |
6. |
ChorizoOliver, kronärtskocka, fetaost, parmesan, bacon & cocktailtomat |
140,- |
7. |
(Bianco /Creme fraiché) 4 OstarRoquefort, parmesan, mozzarella & chevré |
140,- |
8. |
ChevréostValnötter, honung, blandsallad, picklad fänkål & rödlök |
135,- |
9. |
BlandsvampPeccorino, vitlök, picklad rödlök, färska örter, friterad grönkål & tryffelaioli |
145,- |
10. |
MozzarellaCocktailtomat, basilikapesto, picklad rödlök & blandsallad |
135,- |
11. |
Tomat & mozzarellaPå en salsa av oliver,kapris,basilika, balsamico,rostadpaprika,lök & chili |
145,- |
De mer traditionella pizzorna |
||
12. |
VesuvioRiven skinka, tomatsås & ostblandning |
125,- |
13. |
MargheritaTomatsås & ostblandning |
120,- |
14. |
CapriciossaRiven skinka, champinjoner, tomatsås & ostblandning |
125,- |
15. |
CalzoneInbakad, riven skinka, tomatsås & ostblandning |
130,- |
16. |
HawaiiRiven skinka, ananas tomatsås & ostblandning |
120,- |
17. |
PrimaveraRiven skinka, räkor, tomatsås & ostblandning |
125,- |
15. |
Quattro StagioniRiven skinka, kronärtskocka, räkor, tomatsås & ostblandning |
130,- |
Vid allergier, fråga personalen.
Att Dricka
Våra “By The Lake” Cocktails |
|
Clover ClubGin, raspberry syrup, lemon juice, egg white |
120,- |
Elderflower CosmopolitanGin, elderflower liqueur, lemon juice |
120,- |
White CosmoVodka, St. Germain, cranberry juice, lime juice |
140,- |
MargaritaTequila, Cointreau, lime juice |
140,- |
Amaretto SourAmaretto, lemon juice, syrup, egg white |
140,- |
Gin DaisyGrenadine, lemon juice, club soda |
140,- |
Old FashionedWhiskey, Angostura Bitters, club soda, sugar cube |
120,- |
NegroniGin, vermouth, Campari |
140,- |
MojitoWhite rum, sugar syrup, lime juice, club soda, mint leaves |
120,- |
Campari MojitoWhite rum, Campari, lime juice, tonic, mint leaves, lime wedges |
140,- |
Raspberry MojitoWhite rum, sugar syrup, lime juice, club soda, mint leaves, raspberries |
120,- |
MartiniGin, Vermouth, olive |
120,- |
Bloody MaryVodka, tomato juice, lemon, tabasco, celery |
125,- |
Irish coffeeGin, vermouth, Campari erikerik |
120,- |
Kaffe KarlssonBaileys, Cointreau, coffee, cream |
120,- |
Pina ColadaWhite rum, coconut milk, pineapple juice |
120,- |
PainkillerWhite rum, coconut cream, pineapple juice, orange juice |
125,- |
Moscow MuleVodka, lime juice, |
120,- |
CollinsGin, sugar syrup, lemon juice, club soda, Angostura Bitters |
120,- |
Silver FizzGin, vermouth, Campari erikerik |
120,- |
Bay BreezeVodka, cranberry juice, pineapple juice |
120,- |
Harvey WallbangerVodka, Galliano, orange juice |
140,- |
Mint JulepBourbon, sugar, water, mint leaves |
140,- |
Aperol spritzAperol, mineral water, prosecco, orange |
115,- |
Gin & tonicGin, cucumber, lime & tonic + Hendricks |
115,-
135,- |
Non alcoholic / Mocktails |
|
20. Rose De MaiPineapple juice, cream, |
70,- |
21. Mint CoolerGrapefruit juice, sugar syrup, |
70,- |
22. Living is easyGrapefruit juice, sugar syrup, |
70,- |
Fortfarande törstig? Men å andra sidan. Vem behöver vara törstig?
|
|
Öl på fat 0,4L |
|
Eriksberg karaktär |
80,- |
1664 blanc |
84,- |
Pripps blå |
75,- |
Guiness 0.5l |
90,- |
Carlsberg non alcoholic, 0,2% |
65,- |
Flaskor 33cl: |
|
Gone Fishing Ipa |
82,- |
Carlsberg Hof 4,2% |
68,- |
Brooklyn Defender Ipa |
75,- |
Sommersby cider, äpple/päron |
70,- |
Galipette Cidre Brut |
75,- |
Norman- Engelsk hantverkscider - driftwood 7% |
300,- |
Norman äppelmust |
gl 35,-
|
Läsk/mireralvatten |
35,- |
Bubblorna |
glas/flaska |
Romio Prosecco |
95,-/475,- |
Alexandre Bonnet Grand Réserve Brut |
695,- |
De rosa... |
|
Les Dauphins Méditerranée |
90,-/440,- |
Azalea |
485,- |
Riviera Rosé Dom. de Cantarelle Provence |
515,- |
De vita... |
|
Hardy’s Bankside Chardonnay |
90,-/440,- |
Tavernello Trebbiano Chardonnay |
460,- |
Dopff & Irion Riesling |
105/510,- |
Ramón Bilbao Verdejo |
480,- |
Solheiro, Alvarinho |
520,- |
Domaine des Hâtes Chablis |
650,- |
De röda... |
|
Tavernello Sangiovese EKO |
90,-/440,- |
Hardy’s Bankside Shiraz |
460,- |
La Petit Perrier Pinot Noir |
480,- |
Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu |
480,- |
Barbera d’Alba Luigi Voghera |
480,- |
San Zenone Valpolicella Ripasso DOC Superiore |
520,- |
San Zenone Amarone Della Valpolicella DOCG |
650,- |
Vid allergier, fråga personalen.
För de små
100g högrev, ketchup, tomat, sallad, pommes & aioli |
|
Vid allergier, fråga personalen.
Mjukglass
Vi har mjukglass i stora lass!
Öppettider
Restaurang
Restaurang: +46 738 11 00 02
Öppettider: måndag-fredag med veckans lunch 11.00-16.00.
Fredag och lördag: 11.00-21.00
(med reservation för längre öppettider under evenemang).
Söndag: 11.00 - 16.00